romagna sangiovese modigliana doc tramazzo 2016 mutiliana 149515

romagna sangiovese modigliana doc tramazzo 2016 mutiliana 149515Rubino di media carica cromatica alla vista. Naso variegato e affascinante che, oltre alle tipiche note di frutti rossi e fiori, regala profumi di erbe aromatiche, elicriso e origano. Assaggio elegante, di medio corpo, con i tannini finissimi e unacidit figlia delle quote pi elevate. Il Romagna Sangiovese Modigliana DOC Tramazzo nasce dai vigneti pi elevati dellomonima valle, dove i terreni sono caratterizzati dalla presenza di arenarie e argille.

Rubino di media carica cromatica alla vista. Naso variegato e affascinante che, oltre alle tipiche note di frutti rossi e fiori, regala profumi di erbe aromatiche, elicriso e origano. Assaggio elegante, di medio corpo, con i tannini finissimi e un’acidità figlia delle quote più elevate.

Il Romagna Sangiovese Modigliana DOC “Tramazzo“ nasce dai vigneti più elevati dell’omonima valle, dove i terreni sono caratterizzati dalla presenza di arenarie e argille. Vista l’elevata quota e le conseguenti escursioni termiche, i vini sono sempre contraddistinti da una marcata acidità e da un corpo esile ed elegante. La cantina Mutiliana ha deciso di utilizzare contenitori in cemento nelle fasi di vinificazione, in modo da non interferire con la naturale espressività delle uve impiegate.

Ottimo con i secondi piatti a base di carni rosse o bianche, in particolare con il filetto di manzo alle erbe aromatiche.

Sangiovese

Fresco

Fruttato

Monovitigno

Sapido

Italia

Pranzo in famiglia

Emilia Romagna

Secondi di carne bianca

Secondi di carne rossa

Rosso